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沙虾说贵不贵,但这样做,全家都抢着吃!

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发表于 07-12 16:59| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

沙皮虾除了白灼、椒盐、泰式也相当的不错哦,充满海洋风情的椰浆,还有清爽提神的鲜薄荷。简单的混合调味不仅美味吃着还更健康,配料里还加入了我最喜欢的薄荷叶!吃起来更别有一番风味了!


这道菜一次做来吃,滋味鲜美,虽然个头不大,都把全家的给乐呵的抢着吃呢!

偷偷的告诉你们,这道菜我是没放姜黄粉的哈哈家里的人没发现出来,哈哈!

材料:虾500g  姜末  蒜  小米椒  青椒  薄荷叶  椰子粉   芫茜  孜然粉  花椒粒 


做法:

1.准备好所有食材待备用。

2.虾洗净后去除虾头和虾线。

3.姜片、蒜剁成姜末蒜末,小米椒和青椒改刀切小圈,切好后放入碗中使用擀面杖捣碎成汁。

4.放入芫茜叶和薄荷叶,再加入孜然粉、花椒粒。

5.再次捣碎成酱汁,并且把拌料搅拌均匀。

6.椰子粉加入水兑开(比例为1;1)

7.捣好的酱汁加入椰浆,均匀搅拌。

8.把虾放入调好的酱汁中腌制,放入冰箱冷藏1小时。

9.隔水融化黄油。

10.烤盘上平铺锡纸,融化好的黄油涂抹在锡纸表层。

11.把腌制入味的虾平摊在锡纸上。

12.上下火180度预热烤箱,烤5分钟,虾弯曲成型即可。 

开吃咯


2#
发表于 07-12 17:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

看着都流口水了

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3#
发表于 07-12 21:57| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

看起来就很有食欲啊

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4#
发表于 07-12 22:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

看的流口水

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5#
发表于 07-13 16:34| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

好诱人呢。

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