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香喷喷的蒜香孜然烤排骨,在家也能做

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发表于 07-12 14:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

排骨的吃法做过许多,要说香口还是烤的排骨好吃,吃的时候配杯啤酒,可乐,真的不要太爽了~[花心][花心][花心]

家里有烤箱的可以试做一下,烤排骨不再是户外的专利,轻轻松松家里也能做起来,喜欢往下看~教程。

准备食材

排骨~500克(买整块的长排)

蚝油~10克

酱油~10克

胡椒粉~8克

鸡粉~5克

料酒~8-10克

孜然~适量

蜂蜜~适量

蒜蓉~适量

姜蓉~适量

白砂糖~适量

1.把排骨洗净用刀每条排骨中间切开,不要切断即可。放料酒,胡椒粉,蒜蓉,姜蓉,鸡粉,蚝油,酱油,白砂糖每一条排骨都涂抹均匀。

2.盖上保鲜膜放进冷藏2-3个小时腌制入味。

3.腌制好的排骨热油下锅煎至两面金黄,目的是让排骨干身,没那么多水份,而且香口。

4.烤箱160度预热,煎好的排骨用锡纸盘装好,140度烤十分钟后刷一层酱油(用腌制出来的酱汁刷也可以),烤箱调成120度,再烤十分钟后刷一次蜂蜜,这个时候烤箱温度再调成100度,再烤十分钟,撒上孜然再烤1分钟就可以了。(这里烤箱跟步骤没拍,大家按说明操作就好)

放点香菜点缀一下,香喷喷的蒜香孜然排骨就烤好了,蒜的香,孜然的香,融合在一起,真的是人间美味啊![花心][花心][花心]

从此以后再也不用出去外面吃烤排骨了,自己动手丰衣足食,大家快快做起来吧![呲牙]

喜欢点收藏,谢谢大家关注,么么哒[飞吻][飞吻][飞吻]

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发表于 07-12 14:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
沙发[激动][激动]
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3#
发表于 07-12 14:39| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
[花心][花心]
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4#
发表于 07-12 14:43| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
漂亮
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5#
发表于 07-12 14:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
看着就香
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6#
发表于 07-12 14:50| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
舔屏[花心][花心][花心]
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7#
发表于 07-12 15:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真好
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发表于 07-12 15:14| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
流口水了
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9#
发表于 07-12 15:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
好香[激动]
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10#
发表于 07-12 15:44| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我发现社区的妈妈做饭真的是一个赛一个
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发表于 07-12 15:56| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
喜欢
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发表于 07-12 16:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
哇哇,好想吃
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13#
发表于 07-12 16:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
真会做。那么诱人
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发表于 07-12 16:42| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
美味啊
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15#
发表于 07-12 17:28| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
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