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厨房小白一次成功的毛毛虫面包

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发表于 07-09 14:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我是第一次做,家里烤箱比较小做起来比较费劲!

喜欢吃就去做吧,主要是孩子们喜欢

这个是成品图,配料没有拍照!

准备材料都是家常有的哦,不必费劲去买!

高筋粉200克

低筋粉50克

干酵母3克

食用盐3克

白砂糖40克

奶粉10克(我用自己宝宝喝的贝因美的,什么的都可以)

全蛋液25克(一个鸡蛋大概四五十克。剩下的留着一会面包入烤箱的时候刷)

水130克

食用油25克

豆沙200克

第二部把高粉,低粉,奶粉,酵母,食用盐,糖,加在一起搅拌均匀,然后加入所有的液体,揉成面团。不用脱模,然后放在常温发酵,夏天天气热,发酵比较快的!大概一个小时左右就可以了,

然后取出来面团,揉一下分成六个小块,静置十分钟!之后开始摊成饼状加入豆沙,随意用小刀划一下

出来了毛毛虫的形状,然后常温静置四十分钟发酵哦!

烤箱180度预热,加入烤箱之前刷一层鸡蛋液!

烤箱180度25分钟!因为我的是美的的小烤箱,十升的,根据自己的烤箱脾气决定的,不过好吃就好吃!

2#
发表于 07-09 14:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
沉了啊
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发表于 07-09 14:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好厉害
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发表于 07-09 16:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也做了,烤的时间有点长,面包有点干了
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发表于 07-09 16:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
点赞
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6#
发表于 07-09 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很厉害
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发表于 07-09 17:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好香!好饿!
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发表于 07-09 17:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害[[EMOJI:%F0%9F%91%8D]]
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发表于 07-09 17:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害喔
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发表于 07-09 17:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
做面食比较累时间长,看着不错
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发表于 07-09 17:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 07-09 17:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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发表于 07-09 17:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 07-09 17:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害哦,收藏有时间我也试试
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发表于 07-09 17:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错
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