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先来几张成品图 酱黄瓜清脆爽口，夏天吃特别下饭，尤其夏天胃口不好的人，喝粥配酱黄瓜，别提多有味道了，还有怀孕不爱吃饭没胃口的准妈妈，也适合吃点酱黄瓜，这个不像咸菜那样咸，也不像炒菜那样油腻 当下酒菜和鱼肉桌子上的配菜也不错，特别解腻
洋葱两个 黄瓜四斤 大蒜两头 鲜花椒一两 辣椒七八个 酱油一斤 红糖半斤 冰糖五六颗 生姜一块 红辣椒五六个 花生油适量 盐适量
酱油加冰糖烧开，晾凉备用，花生油烧热加红辣椒放五成热备用 切好的黄瓜洋葱放容器里撒点盐搓，腌制两个小时把水控干，加上花椒辣椒大蒜生姜，再加红糖，再浇酱油汁，搅拌均匀最后撒上花生油，搅拌均匀盖上保鲜膜放入冰箱，十二个小时后来吃
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做酱黄瓜切记，把菜板盆刀都洗干净，不要有油和生水，不然很容易变质。吃的过程要用干净筷子夹出来，也不要见生水
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口水流了，舔屏，收藏了下次自己做，感谢分享[飞吻]
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准备以下材料
黄瓜洗干净，洋葱剥皮洗干净，生姜打皮洗干净，花椒洗干净，大蒜剥皮洗干净，辣椒洗干净，晾干水分备用，黄瓜段一分为四，洋葱切小块，生姜大蒜切片，辣椒切开
