先来一张成品图,卖相不咋地,吃起来还不错
早上去门口菜地摘的西红柿,黄瓜,芸豆
都是我自己种的,比出去买方便多了,现吃现摘,新鲜
准备材料
芸豆
鸡蛋
面粉
芸豆把丝择掉,洗干净,放热水焯熟,俩鸡蛋打散加半碗面粉搅成糊糊,搅的没有面疙瘩再加一点点水,一个鸡蛋的量,把晾凉的芸豆放进面糊糊里面,烧热油锅,油比炒菜的量多一倍,用不粘锅油就放的少,迅速倒入锅中摊平摊匀,小火两面煎黄就可以出锅了
还做了凉拌西红柿
一家人的早餐
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先来一张成品图,卖相不咋地,吃起来还不错 早上去门口菜地摘的西红柿,黄瓜,芸豆 都是我自己种的,比出去买方便多了,现吃现摘,新鲜 准备材料 芸豆 鸡蛋 面粉 芸豆把丝择掉,洗干净,放热水焯熟,俩鸡蛋打散加半碗面粉搅成糊糊,搅的没有面疙瘩再加一点点水,一个鸡蛋的量,把晾凉的芸豆放进面糊糊里面,烧热油锅,油比炒菜的量多一倍,用不粘锅油就放的少,迅速倒入锅中摊平摊匀,小火两面煎黄就可以出锅了 还做了凉拌西红柿 一家人的早餐 |
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忘了说煮芸豆的时候加点盐,调面糊的时候也加一点点盐,如果只加面糊糊里有盐,吃的时候芸豆没有盐味
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