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世界杯时间,健康无油的烤箱小零食走一波

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发表于 06-17 16:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

四年一次的世界杯拉开序幕了,白天在家自制了各种小零食,猫耳朵,心形饼干,开心嗨爆这一季。

【准备的材料】

准备食材:中低筋混合粉500克,火龙果200克,白糖80克,酵母少许 ,蜂蜜水适量,使用海氏高端家用厨房电子秤称重。

【猫耳朵的制作方法】

️首先用破壁机将火龙果打成泥状,加入250克面粉,搅拌均匀,加入40克白糖,继续搅拌到成软硬适中的面团,静置30分钟

️将剩下的250克面粉加入凉水,加入40克白糖,搅拌均匀,静置面团30分钟️将粉色,白色面团醒好,然后用擀面杖把面皮擀薄,依次平铺,在两块面皮结合处刷上水,让它们更好的粘合。️将平铺的两块面片卷起,然后用保鲜膜包住,放冰箱冷冻1小时,方便更好的切块。

️将粉色,白色面团醒好,然后用擀面杖把面皮擀薄,依次平铺,在两块面皮结合处刷上水,让它们更好的粘合。

️将平铺的两块面片卷起,然后用保鲜膜包住,放冰箱冷冻1小时,方便更好的切块。

️将剩下的粉色面团擀平,用心形饼干模具压模制作出粉嫩的饼干生胚,放在油纸上,进海氏多功能烤箱烤制20分钟,中间开箱刷一次蜂蜜水,上下火150度就OK了。

️将冷冻好的猫耳朵面胚,快速切块,越薄越好,摆盘烤制,海氏烤箱150度20分钟,烤出来的口感更加酥脆。

炎炎夏日,和心爱的人一起看场喜欢的足球也是很惬意的事情,当然少不了自制小零食来陪衬,用烤箱无油制作的,健康,美味,看球赛必备!

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发表于 06-17 16:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 06-17 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
手真巧啊
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4#
发表于 06-17 17:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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5#
发表于 06-17 17:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太有食慾了
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6#
发表于 06-17 18:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
什么都会做
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7#
发表于 06-17 18:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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8#
发表于 06-17 18:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真棒啊
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发表于 06-17 18:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[花心][花心][花心][花心]
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发表于 06-17 19:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有才有耐心的宝妈
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发表于 06-17 19:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 06-17 19:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真会做,有东西就是好做,比去街上买了好
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发表于 06-17 20:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好厉害 以前很喜欢吃 可是嫁了后 这边商场没卖
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发表于 06-17 20:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我烤的猫耳朵特别硬
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15#
发表于 06-17 20:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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