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砂锅可乐栗子焖排骨

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发表于 06-14 21:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我特别喜欢用砂锅做肉类,从小吃肉就喜欢吃烂烂的,还不吃肥肉,发现砂锅炖肉特别软以后,至此爱上。

可乐可以做鸡翅,可乐当然也可以炖排骨,家里的栗子没人喜欢吃,跟排骨一起焖了,又甜又面。汤汁浓稠,排骨甜而不腻,栗子软面甘甜,满口都是甜香。栗子用的新农哥去壳栗子,免去了去壳的烦恼,快捷方便。

材料:排骨~500克

栗子~120克

可乐~一瓶

酱油~30ml

料酒~20ml

葱~一根

姜~两片

八角~两颗

冰糖~20克

胡椒粉~3克

盐~2克

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发表于 06-14 21:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
准备原料
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3#
发表于 06-14 21:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放凉后再用清水冲洗干净
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4#
发表于 06-14 21:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入葱姜爆香
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5#
发表于 06-14 21:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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6#
发表于 06-14 21:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入排骨,炒到边缘微黄
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发表于 06-14 21:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入红烧酱油
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发表于 06-14 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加上胡椒粉
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发表于 06-14 21:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入八角。大火烧开后小火焖煮
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10#
发表于 06-14 21:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
前排
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11#
发表于 06-14 21:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
加盐调味,收浓汤汁即可
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发表于 06-14 21:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
坐等更完
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发表于 06-14 21:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
说你是不是给栗子做广告了[激动]
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14#
发表于 06-14 21:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
颜色诱人吗?
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15#
发表于 06-14 21:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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