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文艺食堂 | 缤纷动物乐园

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发表于 06-14 20:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

紫薯是营养价值不错的粗粮,把它加入点心中,淡淡的紫色,浓浓的清香,软软的外皮,呆萌可爱的造型,一定会让你们爱不释手,分享一款小面点:缤纷动物乐园!如果你们喜欢,记得多多来关注和支持喔!

食材准备:

面粉

紫薯

绵白糖

干酵母

辅助工具:

造型磨具

制作工艺:

1.紫薯蒸熟去皮,并将紫薯碾成泥状备用

2.把干酵母加温水化开

3.之后紫薯泥中加入面粉,以及化开的干酵母一起和成面团,揉匀。

4.发酵至两倍大小。

5.发酵好的面团,排气揉至光滑,用擀面杖压平整,厚薄均匀

6.用不同的造型磨具按压出自己喜欢的图案,这步可以让孩子一起参与,他们会非常开心,同时也让他们感受到劳动的乐趣

7.之后把做好的各种造型,发酵20分钟左右。

8.最后锅内加冷水,把醒发好的紫薯造型放入其中,盖上锅盖,旺火足气蒸15分钟关火左右,3分钟揭盖即可,香香的缤纷动物乐园就完成啦!

文艺小普及:

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。

2#
发表于 06-14 20:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 06-14 20:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真不错
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4#
发表于 06-14 21:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
漂亮
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5#
发表于 06-14 21:45| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 帅520娟娟 的话:
真不错
谢谢支持

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6#
发表于 06-15 05:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这个不错哟

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7#
发表于 06-15 06:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第6楼 水墨渲染了秋 的话:
这个不错哟
谢谢支持

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8#
发表于 06-15 06:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第7楼 文艺小痞子s182 的话:
谢谢支持
不客气哟

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9#
发表于 06-15 10:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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10#
发表于 06-15 10:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我第二次做馒头做的,奶香馒头
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11#
发表于 06-15 10:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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12#
发表于 06-15 10:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好漂亮
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13#
发表于 06-15 10:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第12楼 oobabys67u15 的话:
好漂亮
谢谢支持

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14#
发表于 06-15 10:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
真厉害
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15#
发表于 06-15 10:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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