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百分之百 不会失败的点心——迷彩玛德琳

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发表于 06-14 11:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

玛德琳是法国特别具有代表性的一款甜点,也叫贝壳蛋糕,做法和材料简单,可做出来的味道却特别独特,一口可以品尝到三种口味,让人回味无穷



材料:低筋面粉100克,黄油100克,细砂糖50克,鸡蛋2只,抹茶粉3克,可可粉3克泡打粉 2克

步骤:

1、模具里涂上一层黄油,再撒上面粉。备用

2、把黄油隔热水溶化

3、碗里打入鸡蛋,倒入细砂糖用手动打蛋器搅拌至糖融化。

4、筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

5、倒入溶化好的黄油,混合均匀。

6、将面糊平均分成三等份,其中两份各筛入抹茶粉和可可粉,搅拌均匀,分别装入裱花袋。

7、分别挤入模具7分满。

8、烤箱提前预热,上下火180度,烤15分钟

出炉

2#
发表于 06-14 11:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

必须赞一个!好漂亮

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3#
发表于 06-14 13:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好厉害,好漂亮

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4#
发表于 06-14 13:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好好吃的样子。

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5#
发表于 06-14 16:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看起来不错

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6#
发表于 06-14 19:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太厉害了

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7#
发表于 06-14 19:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看起来不错

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8#
发表于 06-14 22:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太漂亮了,刚好买了这个模具

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9#
发表于 06-14 23:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好漂亮呀

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10#
发表于 06-16 09:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第8楼 梦钰妈咪 :
太漂亮了,刚好买了这个模具...

这模具很好用 

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