今天还是没有买米,晚上还是得想办法解决,于是做了蒸饺。索性今天晚上把米买回来了,明天就可以吃米饭了~
蒸饺做法比较简单,以前我经常做,现在因为懒了,所以做的少了~好久不做,今天做了一下,北爸下班回来比较惊喜~
喜欢的可以做起来,很简单,也可以关注我,谢谢支持~
准备材料:猪肉沫少许,豆角一小把,盐,料酒,白糖,十三香,鸡蛋一个,芝麻油适量(可以放老抽和辣椒粉)
1,400克面粉,200克水,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,套上保鲜袋,醒10-15分钟。
2,豆角洗干净,切碎,肉沫中加鸡蛋,料酒,盐,糖,十三香,搅拌均匀,加切好的豆角,再加少许盐,芝麻油,搅至粘稠均匀。
3,醒好的面团,排气,切长条,分小剂子,擀成薄饼~越薄越好~
剩下看最早~