喜欢上北海道吐司，是因为它拥有朴素的外表，柔软细腻的内心，牛奶的醇香丰盈却不掩盖小麦的麦香，它可以做为主食，也可以作为零食。
今天做的北海道土司是用的直接法
直接法是最基础的面包发酵方法，也是制作面包最简易快捷的方式。它将所有材料混合成团快速发酵，因此成为爱吃面包的懒人们最常用的发酵法。
用料
牛奶180g 全蛋液35g 细砂糖40g 盐4g 奶粉15g 低筋面粉30g 高筋面粉270g 耐高糖酵母5g 黄油25克 450g（三能）吐司模具1个
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烹饪方法
步骤 1
把所有食材按照底层液体、中层粉类、上层干酵母的顺序，全部放入面包机桶里，启动和面程序，揉30分钟。在揉到一半也就是15分钟的时候加入25克黄油，继续把剩余的15分钟揉完就可以了
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步骤 3
把面团在面板上按揉几下，排出气体。均匀的分成3份，揉圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。?
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步骤 4
取一个面团，用擀面杖擀成椭圆形（如果面团回弹比较多，不容易擀开说明松弛不够）。然后翻过来，从下往上卷起来。都卷好之后盖上保鲜膜，继续松弛10分钟。
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步骤 8
出炉后立刻倒出，躺倒在烤架上晾凉。 这样可以防止顶部塌陷。
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