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香草醋清炖羊排

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楼主
发表于 06-04 21:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

炖羊排时放了点香草醋，去腥除膻的效果不错，而且羊排的肉质很嫩。吃着也不腻人。总之就是三个字：很好吃，我吃了！

详细做法请点击楼主查看
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发表于 06-04 21:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
主料羊排
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发表于 06-04 21:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
配料：香草醋，白糖生抽，香叶，桂皮，姜，八角，洋葱，胡萝卜，土豆
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发表于 06-04 21:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 06-04 21:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
羊排剁成段，清洗干净后凉水下锅焯去血沫
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发表于 06-04 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
冲干净血沫后控水备用
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发表于 06-04 21:07| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
胡萝卜土豆切大块
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发表于 06-04 21:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
洋葱切条
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发表于 06-04 21:09| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
热油锅。少放一点油
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发表于 06-04 21:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入羊排翻炒，炒出肥肉部分的油
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发表于 06-04 21:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入洋葱爆香
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发表于 06-04 21:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入生抽翻炒均匀
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发表于 06-04 21:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
放入白糖翻炒均匀
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发表于 06-04 21:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
以后我做你家围巾生意吧！然后你多给我介绍客户，怎么样
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15#
发表于 06-04 21:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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