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文艺食堂 | Q弹的南瓜小包

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发表于 05-29 11:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

南瓜是一种比较常见的蔬菜,南瓜的营养丰富,适当的吃一些有很好的促进健康的效果,另外南瓜里面的营养素还有很好的排毒功效,能够促进身体当中的一些有毒物质的代谢,今天文艺小食堂就与大家分享一款南瓜包子的做法,制作也是比较简单,一起来看看吧~~~

 

材料

南瓜 250 g

糯米粉150g

玉米淀粉40g

砂糖40g

 

做法

1.南瓜去皮去瓤,洗净并把南瓜切成小块,放入锅中隔水蒸熟,十分钟就可以了;

2.用擀面杖之类的东西把煮熟的南瓜捣成泥,然后把南瓜泥中的水分挤掉一些,用面粉筛过滤。

3.将糯米粉,淀粉,砂糖,一次性加入南瓜泥里,揉成面团,将面团分成25g的小面团;根据个人喜欢,你可以压扁后填入馅料,如豆沙、芝麻等之类,我这次没有放置馅料。所以再次揉圆,上面轻轻压一下,扁平一点;

4.用牙签压出三道线,力度稍微大点,以免蒸熟了痕迹变浅;

5.压出三道线以后,用牙签在两侧稍微整形。

6.装饰南瓜柄,这里可选材料就比较多了,黄瓜皮,葡萄干,枸杞,这次我用的是枸杞,感觉用红色的点缀更好看些,色彩更丰富;

7.用油纸垫好,或者刷一层油,防止粘住,留一定间隙,入锅;

8.冷水蒸十分钟即可。

 

文艺小贴士:

南瓜包子味道香甜可口,对身体有一定的养生的功效,尤其南瓜有促进消化的作用,能够预防便秘,里面富含膳食纤维,适当的吃一些南瓜对身体的健康,有很好的处理效果。

2#
发表于 05-29 11:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 05-29 11:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好吃的
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4#
发表于 05-29 12:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 菡菡s74u50 的话:
好吃的
谢谢支持

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5#
发表于 05-29 12:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
点赞
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6#
发表于 05-29 12:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第5楼 orange小丸子 的话:
点赞
谢谢支持

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7#
发表于 05-29 13:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着简单。一做就废
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8#
发表于 05-29 14:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好棒
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9#
发表于 05-29 14:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
你的手真巧,会做好吃的。
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10#
发表于 05-29 14:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好有食欲。
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11#
发表于 05-29 14:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我看着口水出来了
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12#
发表于 05-29 15:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第11楼 陈艺姗大眼怪 的话:
我看着口水出来了
谢谢支持

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13#
发表于 05-29 16:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
正好家里有南瓜,有豆沙,有糯米粉,就差和你一样的一双巧手了[激动][激动][激动][激动]
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14#
发表于 05-29 21:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看起来不错

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15#
发表于 05-29 23:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好透亮

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