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前几天，娃她爸去新开的超市买了半个大油饼，看着没多少，一上秤九快多接近十块钱，回来吃了以后说怪不得这么压秤，里面都是实心的，不分层，还黏糊糊的，真难吃，吃了两天没吃完，扔了一半多 我敢说，我要是开油饼店卖油饼，周围最起码倒闭一半的油饼摊，我做油饼太拿手了 下面我就把我多年积累的经验写下来，喜欢吃油饼的可以这样做 准备的材料有 葱花一把 油盐适量 面团一块
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我今天早上也赶的油饼，和你的步骤一样的，放了点花椒粉，少放了点葱花。
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面不需要发吧，比如放发面的东西，我可不会这些，但是最近都在学，我还在学裁缝呢，目前也就能裁上线的那种，浪费了好几条裙子，但有这样的效果我已经很满足了，毕竟从不会已经开始有点会了，，说不定我以后会是大厨大裁缝，哈哈
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把面团揉圆，用大擀面杖擀开，最开始撒上油，抹匀，再撒点盐，直接撒均匀，盐如果撒的不均匀，越抹越黏一起，最后撒上葱花，卷起来，这个面团有点大，两个油饼的量，我就从中间断开，擀两个小油饼
擀开，跟家里锅底大小就可以，我用的电饼铛，大小跟电饼铛差不多，两面烙黄，切开装盘
层次非常好，再配一碗白粥和一盘小咸菜，早餐吃非常棒
