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红油香辣金针菇~(附做法)

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发表于 05-24 19:47| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我是个特别爱吃辣椒的人,一段时间得来一次辣得过瘾的,不然蓝瘦!现在还好,以前吃辣椒更厉害,也因为吃辣椒多了犯了胃病之后才有所收敛![激动][激动]平时就只吃一些微辣的,喜欢吃辣椒的宝妈们相信这道菜你绝对喜欢!

先放几张成品图

现在说一下用料和做法

用料:金针菇、豆瓣酱、小米椒、大蒜瓣、生姜、酱油、陈醋、大豆油、盐

做法:

一、把大蒜瓣切碎,小米椒切细

二、金针菇洗干净,把根部切掉

三、撕成小瓣

四、锅里放入冷水煮沸,放入撕好的金针菇

五、沥干水摆入盘子

六、锅烧热,放入大豆油,下生姜片爆香

剩余步骤看回复…

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发表于 05-24 19:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
第四步里要把金针菇煮大概四分钟左右
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3#
发表于 05-24 19:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
七、放入几勺豆瓣酱扁出红油
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4#
发表于 05-24 19:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
八、倒入之前备好的大蒜末和小米椒
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5#
发表于 05-24 19:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
九、撒下少许盐,搅拌均匀(只要一点点盐就够了,因为豆瓣酱本来就含盐重,还放了酱油,其实吃盐轻的可以不用放了)
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6#
发表于 05-24 19:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赶上沙发了,躺着慢慢欣赏[鬼脸]
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7#
发表于 05-24 19:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
十、把锅里的料盛到盘子里,放入适量的酱油,陈醋,搅拌均匀
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发表于 05-24 19:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
直播呢
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9#
发表于 05-24 20:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就好吃
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发表于 05-24 20:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
十一、把拌好的料淋入金针菇上
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发表于 05-24 20:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
十二、撒下葱花即可
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发表于 05-24 20:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[花心][花心][花心]流口水
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发表于 05-24 20:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
这样拌着饭吃,简直不要太爽,反正平时只吃一碗饭的我今晚吃了两碗,不说了我先跑步去了,一个小时候再来回复你们[呲牙][呲牙][玫瑰]
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发表于 05-24 20:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
有食欲
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发表于 05-24 20:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错不错
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