悠闲的周末,不管是家庭聚会还是闺蜜小聚会,做个小小的甜点一定会非常受欢迎,馋的小仙女们已按捺不住,想吃美食又怕胖,不如亲手做一款冰冰凉晶莹剔透的布丁吧!今天把过年吃不完的糖果大变身,做款晶莹剔透的镜面布丁,颜值高,香甜好吃,携带方便!
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这么美的布丁做法并不难哦,喜欢的做起来吧! 准备好所有食材料:QQ糖120克 牛奶100ml 淡奶油100ml 细砂糖20g 蛋清60g 牛奶、淡奶油、白砂糖混合小火加热搅拌均匀(不要过热哦)。 关火后加入蛋清再搅拌均匀。 用滤网过滤布丁液体。 把液体倒入准备好的容器中裹上保鲜膜。 隔水大火蒸煮10分钟后拿出布丁放入冰箱凝固1~2小时。 QQ糖中加入热水。(水和QQ糖的比例1:1;水少也没关系的,做出来的QQ部镜面部分泽显深点),放入锅中隔水蒸煮2分钟融化,待凉。 把已放凉的QQ糖糖浆慢慢加入凝固好的布丁,放冰箱里冰藏凝固就可以了 |
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回复 第3楼 睿和雨的麻麻 : 你做的美食也不差呢 |
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以下是引用 第4楼 萌城美食 的话: 向你学习 回复 第3楼 睿和雨的麻麻 :好棒啊...你做的美食也不差呢 |
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回复 第5楼 睿和雨的麻麻 : 一起学习吧 |
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回复 第7楼 昊天de麻麻 : 又赞夸了 |
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以下是引用 第8楼 萌城美食 的话: 嗯嗯好的 回复 第5楼 睿和雨的麻麻 :以下是引用第4楼萌城美食的话:回复第3楼睿和雨的麻麻:好棒啊...你做的美食也不差呢向你学习...一起学习吧 |