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口感爽滑清香不油腻的水晶福袋,吃起来很有劲道哦

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发表于 04-10 16:01| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多Q弹滑嫩的,外形也相当漂亮,可以隐约通过透明的水晶皮看到里面金黄色的馅料,非常鲜美

 


食材:鸡胸肉400g,胡萝卜一根,盐适量,油适量, 小麦澄粉200g,玉米淀粉30克,开水适量

步骤:

1、所有食材准备好待备用。

2、澄粉,玉米淀粉放入容器中,倒入开水,用筷子搅拌

3、再用手揉成光滑无颗粒状的面团

4、盖上保鲜膜,静止面团10分钟。

5、把面团搓成长条形,切分成每颗20g的小剂子。

6、胡萝卜和鸡胸肉放入料理机中搅拌成肉泥。再放入适量的油,盐调味拌匀

7、小剂子擀成薄片,或者直接用手捏(这步需要技巧)放入鸡肉胡萝卜馅料。

8、往上慢慢包起,用虎口的位置捏紧中间,上方捏出花状,绑上葱段。

9、蒸笼中铺上油纸,放入水晶福袋。沸水后蒸煮15分钟即可。

出炉

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发表于 04-10 17:26| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

佩服你。

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3#
发表于 04-10 17:52| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

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4#
发表于 04-10 23:46| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

厉害!

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5#
发表于 04-11 09:27| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

回复 第2楼 马背上的花朵 :
佩服你。...

谢谢,比较勤快弄美食

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6#
发表于 04-11 09:58| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

太精致啦 好可爱

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7#
发表于 04-11 10:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

不错不错

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8#
发表于 04-11 10:13| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

不错不错

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9#
发表于 04-11 10:55| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

有点像烧麦,看着不错!

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10#
发表于 04-11 12:12| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

流口水了

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11#
发表于 04-11 12:38| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

漂亮!

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12#
发表于 04-11 12:48| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

漂亮~

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13#
发表于 04-11 13:32| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

太诱人了

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14#
发表于 04-11 18:07| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

漂亮。

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15#
发表于 04-11 18:36| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

棒棒哒

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