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竹筒酒^_^玉品竹

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发表于 03-18 16:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

尚品竹酒制作工艺:

竹筒酒以优质高粱原浆酒为基酒,采用客家传统工艺及秘方泡制而成。清明时节,竹笋初长成型,挑选优质幼竹将基酒注入竹腔中,与竹同长。在生长过程中,原酒的不利介质会在竹腔内慢慢释放,饱吸鲜竹精华,使酒充分渗入到翠竹内部,达到竹、酒的有机合一。经过“原酒、种酒、长酒、成酒”四个流程,自然原生态的竹筒酒便出炉了。

竹筒酒的功效:

《本草纲目》中记载:竹子凉心经、益元气、除热缓脾、养血清爽,鲜竹内膜富含竹衣、竹茹、哈多糖、赖氨酸和多种维生素;成酒色质优如琥珀,入口绵甜温和,竹味浓香,自然清纯;饮之舒经活血、清热去闷、健身养颜、延年益寿。

另记载:竹茹、竹黄、竹沥三者都能清热化痰,治痰热咳喘及痰扰心神之证;且竹茹善能清肺胃之痰热、止呕;竹沥、竹黄性滑利,可化痰定惊以开心窍之闭塞。适量饮鲜竹酒可改善肠道功能,养血和胃,清热除烦,调和脏腑,平衡阴阳,提高免疫力。

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