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[图]请教关于蛋糕的问题

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楼主
发表于 02-24 13:03| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

蛋糕裂了什么原因，180度烤的
2#
发表于 02-24 13:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不知道

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3#
发表于 02-24 13:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太高温了，低温140度烤25分，再170度10分钟，我去教我朋友，她第一次做蛋糕，做出来很好啊。

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4#
发表于 02-24 13:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

这里好多烘焙高手，等着她们来告诉你

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5#
发表于 02-24 15:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 大爱肉肉植物 的话：
太高温了，低温140度烤25分，再170度10分钟，我去教我朋友，她第一次做蛋糕，做出来很好啊。
嗯我也想着是不是温度太高了，最后20分温度我调低了些

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6#
发表于 02-24 16:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第3楼 大爱肉肉植物 的话：
太高温了，低温140度烤25分，再170度10分钟，我去教我朋友，她第一次做蛋糕，做出来很好啊。
高手在这

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7#
发表于 02-24 23:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第6楼 水墨渲染了秋 的话：
高手在这
嘻嘻。。。过奖啦，多年的经验而已。

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8#
发表于 02-25 14:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

以下是引用 第7楼 大爱肉肉植物 的话：
嘻嘻。。。过奖啦，多年的经验而已。
琪琪妈太谦虚了，真的好厉害，以后还要请你多多指点(^～^)

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9#
发表于 02-28 20:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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