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大鱼大肉吃的腻,来一盘开胃爽口的捞汁金针菇

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发表于 02-17 19:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

每逢佳节胖三斤,成天吃大鱼大肉的你中招了嘛?趁着还没胖起来赶紧试着做这道开胃爽口的捞汁金针菇,超级爽口解油腻!

假如吃不了辣的可以少放点泰椒,多爸说我要谋害他,辣的胃疼,但是我感觉还好,这种酸辣的感觉正好满足我的味蕾。

这道菜还有个特点就是简单好操作,厨房小白也能完全驾驭。

金针菇一大束,黄瓜两根,香菜两颗,泰椒三个,大蒜5-7瓣,杭椒一个,鲜酱油两勺,陈醋4勺,白糖两勺,自制辣椒油两勺,香油5滴,麻油一勺,盐两勺。(我家人多,我做的比较多,人少的要减量。)

金针菇把根去除掉,烧一锅清水,水开把金针菇放入锅中,焯熟以后捞出,放入清水盆中过凉,然后把金针菇的水分挤出来。

黄瓜切丝。蒜切末。泰椒,杭椒,香菜全部切碎。

接下来要调一碗汁,里面放入提前准备好的鲜酱油,白糖,盐,陈醋,香油,麻油。

接着倒入辣椒油,切好的蒜末,杭椒,泰椒,香菜碎,搅拌至糖和盐化开。

取一个大圆碗,黄瓜丝平铺,然后在铺上金针菇,压紧,然后倒扣在盘子中。

教程未完,楼下继续,点击楼主查看。

2#
发表于 02-17 19:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
最后把做好的酱汁倒在盘中即可食用
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发表于 02-17 19:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 02-17 19:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赶上直播了
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发表于 02-17 20:05| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 02-17 20:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 02-17 20:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
诶呀,我想吃,这几天天天啃肉[尴尬]
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发表于 02-17 20:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇塞,看着就好吃,新年快乐
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发表于 02-17 20:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
新年快乐!!!
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发表于 02-17 20:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
现在最适合吃这到菜了!现在天天都吃肉啊!身上的肉是蹭蹭长啊[激动][激动][激动][激动]
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发表于 02-17 20:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 02-17 20:16| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就开胃
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发表于 02-17 20:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
还是这样吃的舒服,天天大鱼大肉受不了
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发表于 02-17 20:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害
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发表于 02-17 20:27| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
爽口
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