有好多宝妈管我要猪蹄的做法,最近几天实在太忙了,办年货,做面食,我还得学习,还得看孩子,真是过年过的我腰酸背痛
猪蹄的做法我整理成长图了,刚发了一下看不清楚,看来要再整理一遍喽,有不懂的宝妈可以问我,喂也是恩泽妈咪,查找一下,然后搜一搜就可以
另外猪蹄含有丰富的胶原蛋白和很多营养物质,宝妈们一定要吃起来哦
下面说做法喽
1.准备食材:猪蹄两只,葱姜,干辣椒,香叶,鸡精,党参,八角,冰糖,干辣椒,桂皮,白芷,花椒
我这里只拍了猪蹄和干辣椒
2.猪蹄洗净,用料酒,葱姜把猪蹄腌制半个小时以上,
3.凉水入锅
4.烧开把浮沫去掉
5,放入电饭煲里, 把提前准备好的葱姜,干辣椒,花椒,桂皮,党参,八角,白芷放入锅中,然后加入生抽和老抽
6.选择好功能
7.时间到了之后把猪蹄捞出,再另起锅,放油,放冰糖
8/冰糖融化后放入葱姜,花椒,八角,干辣椒煸香,然后放入猪蹄, 放入盐进行煸炒
9.翻炒均匀关火,放入少许鸡精和香油翻匀就好了