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椰蓉小方大家应该不陌生，经典的做法是用牛奶、淡奶油、淀粉、椰蓉制作而成，由于我不喜欢奶油的味道，便改良了一下，去掉淡奶油，加入自制南瓜泥，吃起来不腻口，也增加了营养，很适合孩子吃，当早餐或者下午茶都很好。
南瓜一块 牛奶250克 玉米淀粉30克 糖30克 椰蓉适量 做法： 1，南瓜去皮切块，上锅蒸熟，蒸熟后放入料理机打成南瓜糊，这样做出来的小方口感细腻。
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4，取一方形模具，模具内撒一层椰蓉
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把奶糊倒入抹平，轻轻震两下，封上保鲜膜，入冰箱冷藏两个小时。
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盘子里倒入一些椰蓉，把每一块小方滚上椰蓉即可。
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用料：
2，取一个大碗，倒少许牛奶，淀粉放入，把淀粉化开，再把剩余牛奶加入，南瓜泥加入，搅拌均匀。南瓜泥用量大约100克，多点少点也没关系。
3，把混合一起的液体倒入奶锅，放火上加热，用硅胶刮刀不停搅拌，会越来越稠，稠到不易搅动，呈细腻的稠面糊状，关火。
余下做法在回帖里，点击楼主可看
