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牛油果炒饭

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发表于 12-02 01:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

       继三色蔬炒肉末之后,最近爱上了各种炒丁的菜,感觉小块的食材易熟更方便,正好就着家里现有的材料,来了一盘牛油果炒饭。

      先介绍下主要食材——牛油果,牛油果在世界百科全书中被列为营养最丰富的水果,有“森林黄油”之美称,许多国家都视为果中珍品。在台湾,牛油果被人亲切地称为“幸福果”,口感绵密细致,有着淡淡的香味,还可以止咳、化痰、清燥。

       先上成品图。
     
 

              
   
 
      原料1:牛油果1个,胡萝卜1根、洋葱1个、鲜虾4只,米饭1小碗

     
                

过程:
   1、将胡萝卜、洋葱切成颗粒,鲜虾挑净虾线煮熟切颗粒,牛油果也需要切丁;

      
    

    2、油锅烧热直接下虾仁爆炒;

      
    3、1分钟左右下入胡萝卜和洋葱颗粒继续翻炒;
      
      
    4、2分钟后下入米饭炒匀;
    
    5、最后加入牛油果颗粒再炒1分钟;
       
    6、翻炒均匀后加入盐,即可装盘。
      
    一盘香喷喷的牛油果炒饭出锅啦!不止颜色漂亮,味道也很好,推荐给大家试试!

   

   

   

   

   

   

     







此帖子已经被咸鱼懒得翻身于2017年12月02日 01:15:40编辑过。

此帖子已经被咸鱼懒得翻身于2017年12月02日 01:16:38编辑过。

2#
发表于 12-02 12:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我还没这样吃过呢

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3#
发表于 12-03 06:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

色香味俱全呀!牛油果原来还能这么吃

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