对于挑食的宝宝,你真的要这么做, 我女儿吃饭特别挑,做了卡通馒头,吃了好多,而且是主动要着吃。忽然很有动力!撸起袖子一起干!
食材:面粉 酵母粉 白糖 菠菜 红心火龙果(也可以红曲粉代替)
发面:绿色面团200克加菠菜汁,少许白糖 ,2克酵母粉用温水化开,揉成面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,(用手指在面团中间插个洞,手指不沾面就可以了。 其他颜色面团同理发酵
豌豆荚步骤:找一个圆形磨具按压成型,对折后在中间用磨具在按压出一个半圆形。把团好的“豌豆粒”放在开口处,对折捏角整形。一个漂亮的豌豆荚就做好了…
青蛙步骤: 揪一个绿色面团,团成圆形稍微按扁一点点,在团两个白色眼镜和红色腮红 放到合适的位置,(有竹炭粉或者可可粉的面团,也可以把嘴巴和眼珠粘好)我是后面用巧克力笔画的眼镜嘴巴。
西瓜步骤:红色面团,白色边边,绿色边边,中间切一刀,按上黑芝麻
蒸:正好形状以后,冷水上锅盖上盖子不要开火发酵10分钟。然后开火蒸25分钟,关火五分钟后开盖。 一锅漂亮的卡通小馒头就出锅了。
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