今日食谱:山药虾仁+馒头+水果+牛奶
山药炒虾仁是传统的汉族名菜,属于粤菜系。风味独特,颇受人们的喜爱。鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口。
山药虾仁
食材:山药、虾、胡萝卜、青椒、姜、料酒、胡椒粉、淀粉、盐、鸡精。
制作方法:
1.虾去壳,在虾仁背部划刀,去虾线。
2.处理好的虾仁放入碗中,加料酒,胡椒粉、盐、鸡精、淀粉,抓匀,腌制10分钟。
3.山药削皮,削皮时一定要带手套,否则很痒。
4.山药切片。
5.姜切丝、胡萝卜切片,青椒切块。
6.锅内加油,倒入腌制好的虾仁,翻炒。
7.虾仁变色后,盛出。
8.锅内加油,倒入青椒、山药、胡萝卜,翻炒。
9.加调料调味。
10.虾仁倒入锅内,翻炒。
11.装盘。
12.成品。
每日生活小贴士:在脚底中心有三个穴位,从足尖到足跟分别是涌泉穴、足心穴、失眠穴三个穴位,这三个穴位呈现纵向排列。因此,按摩脚底可以达到很好的养生效果。用食指以从下往上的顺序按摩脚底,可以分别按揉过三个穴道,这样做有利于促进脚部的血液循环。
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