天冷了又到了煲汤季,多喝汤有助于驱寒保暖,家里还木有供暖,真是这么多年头一次,大人还好说,小孩子怕冷呀,心情不美丽呀,天天在家冻的哆哆嗦嗦的哈哈!
最近家里买了很多排骨,隔三差五煮给大宝喝,熊孩子还喊着喝够了,好在今天也已经顺利拆线了,需要慢慢恢复,煲了田园排骨汤,大宝只吃了玉米,我们有口福了~哈哈还有晒新宠~搪瓷锅,貌似还不错!
材料:排骨、胡萝卜、玉米、盐、料酒、葱、姜、八角、水、醋等。
步骤:
1、锅中加适量热水烧开放入排骨、料酒汆出血水,捞出排骨洗净备用。
2、将胡萝卜滚刀切,玉米切成段。葱姜切好备用。我用的之前家里的熟玉米。
3、将排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜、八角一起放入煮锅中,一次性加入适量的水,大火煮。
4、中途加入一勺醋,有助于骨头的钙质渗出,煲好后加适量盐调味即可!
此帖子已经被梦钰妈咪于2017年11月20日 22:54:02编辑过。