今日食谱：椒汁牛肉+糖包+水果+牛奶
彩椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。
椒汁牛肉
食材：牛肉、彩椒、胡萝卜、姜、蒜、椒汁、耗油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉。
制作方法：
1.牛肉洗净后，切条。
2.牛肉放入碗中，加耗油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉。抓匀，腌制10分钟。
3.锅内加油，爆香姜蒜。
4.腌制好的牛肉下锅。
5.加一勺椒汁，继续翻炒。
6.胡萝卜下锅。
7.彩椒下锅，翻炒。
8.加老抽，耗油，盐，鸡精，调味。
9.翻炒均匀。
10.装盘。
11.成品。
每日生活小贴士：花蛤的矿物质含量大多在壳里，煮花蛤的时候带壳煮，能够将矿物质煮到食物中，是一种很不错的调理方式。将花蛤煮了以后能够有效缓解宿醉、中和胃酸、缓和胃痛，但是，由于花蛤是高蛋白食物，肾脏机能减退衰弱的人应当控制摄入量。
