宝宝很喜欢吃螃蟹，这一年吃螃蟹钱快有二千块了，可是不会挑螃蟹，没有吃过几回好螃蟹，不是瘦就是要坏了的感觉，明明都是活的，也很重，为啥蒸好后都是水呢！这一大盆，几百块的螃蟹大部分都是空壳，也没有多少肉，也没有蟹黄，谁会挑螃蟹，有窍门吗？快教教我吧！表示感谢！
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你这是梭子蟹，买大闸蟹，挑母的就黄多，肚脐是圆的。公的就是蟹膏。不用谢，我家就是卖大闸蟹的。[激动]
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挑母蟹有蟹黄，水先烧开，再放入蒸，先反着蒸一会，再反过来，以免蟹黄都流出来。这是我的小经验
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以下是引用 第9楼 墨墨妈s37u86 的话： 谢谢了 你这是梭子蟹，买大闸蟹，挑母的就黄多，肚脐是圆的。公的就是蟹膏。不用谢，我家就是卖大闸蟹的。[激动] |
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以下是引用 第4楼 小小の柠檬树～陈晨妈 的话： 嗯，说是母蟹，然后也没有看到蟹黄呢，说是公蟹也没有多少蟹膏呢！ 不肥呢 |
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以下是引用 第7楼 LOVE萌56 的话： 是一点也不好吃！ 这种蟹就不太好吃个人感觉，我喜欢吃大闸蟹 |
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以下是引用 第10楼 小妍儿s32u19 的话： 买蟹基本靠运气，不会挑 挑母蟹有蟹黄，水先烧开，再放入蒸，先反着蒸一会，再反过来，以免蟹黄都流出来。这是我的小经验 |
