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宝妈们蒸蛋黄怎么弄呀

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发表于 11-18 11:11| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信

今天给宝宝吃蒸蛋黄第一次弄,没弄好不是怎么弄蛋会嫩。之前都吃的煮蛋

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发表于 11-18 11:20| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
蛋清也能吃啊
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发表于 11-18 11:21| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
放温水打散,锅开上蒸,两二三分钟后用筷子把锅盖支个缝,不要盖严,过五六分钟后,中间没水即可、不要时间太长,长了会起泡。
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发表于 11-18 12:04| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
我原来是加温水搅拌一起蒸,现在用一点奶粉冲一下和蛋黄搅拌均匀蒸,水多了不怕,蒸出来的嫩
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发表于 11-18 13:37| 只看楼主| 最新回复| 发送站内信
一个蛋黄加两倍的温开水打散,小火蒸
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