丸子汤很多人都爱喝吧？ 不知道大家都喝什么馅的，今天分享一个鲜美的黄花鱼丸汤，肉质嫩滑，汤汁鲜香，冬天里喝一碗温补还暖胃。 冬天喝一些汤汤水水的全身都暖和，有助于低于严寒。
准备： 黄花鱼肉馅500克，鸡蛋一个，葱段，淀粉10克。
做法： 1.鸡蛋，淀粉，葱末，一勺盐，一勺植物油，
2.几滴酱油加入鱼肉馅中，搅拌均匀。
3.用勺子团成小圆形 ，也可以用手挤出丸子形状。
4，热锅倒油，葱花爆锅，加入清水，少量盐，大火煮开。
5，把挤好的丸子依次下入锅中，轻轻的推一下，防止落底。煮两个开锅即可。
出锅盛碗里，加鸡精，少许香菜调味，根据自己口味也可以加点陈醋，白胡椒粉。味道很鲜美。 暖心美食吃起来，喝一碗暖身心。
