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做肉丸子用什么淀粉？

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楼主
发表于 10-29 20:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

最近特想做点肉丸 ，吃起来很有嚼劲的那种。之前有做过二次都失败了，各位宝妈们，谁做过肉丸，请教下用什么淀粉做？知道的宝妈说下，谢谢！
2#
发表于 10-29 21:01| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
纯肉加一点点玉米淀粉
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3#
发表于 10-29 21:06| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
肉加上几个蛋清往一个方向使劲搅，再加玉米淀粉
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4#
发表于 10-29 22:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
木薯粉
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5#
发表于 10-30 00:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我也不会
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6#
发表于 10-30 06:23| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
太累人了，往一个方向
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7#
发表于 10-30 06:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
地瓜粉
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8#
发表于 10-30 11:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我加生粉
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9#
发表于 10-30 12:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
只要是淀粉都可以让肉丸子又嫩又好吃
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