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【厨娘大咖秀】——香糯可爱的南瓜团子

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楼主
发表于 10-20 21:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富，也是人们经常食用的瓜菜。制成香糯可爱的南瓜团子，美味至极~

用料:

南瓜 250克

白糖 20克

糯米粉 180克

豆沙馅 适量

希望大家尊重别人的劳动成果，不要随意盗图去其他地方发帖！

做法点最早或者楼主查看
2#
发表于 10-20 21:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
赞赞赞 看着好好吃
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3#
发表于 10-20 21:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇，前排围观
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4#
发表于 10-20 21:25| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好可耐[花心][花心][花心]
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5#
发表于 10-20 21:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
造型好看
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6#
发表于 10-20 21:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
南瓜去皮切块
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7#
发表于 10-20 21:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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8#
发表于 10-20 21:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
宝妈厉害
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9#
发表于 10-20 21:29| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
蒸熟的南瓜捣成泥，我用的搅拌机搅的，也可以勺子直接压成泥
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10#
发表于 10-20 21:30| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
趁热加入白糖拌匀
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11#
发表于 10-20 21:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
南瓜泥稍微放凉后，倒入糯米粉中，因为南瓜水分不同，糯米粉用量酌情增减
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12#
发表于 10-20 21:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用刮刀拌匀后，用手揉成光滑的面团
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13#
发表于 10-20 21:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
豆沙馅分成20克一个
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14#
发表于 10-20 21:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
用牙签在面上“米”字形压出痕迹，旁边也要加深一下
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15#
发表于 10-20 21:37| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
全部弄好放入蒸笼，装饰上枸杞或者蔓越莓干。 放入锅上蒸15分钟左右即可
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