对于生活在内陆城市的我来说,很羡慕沿海城市的人们,可以任性的吃海鲜,便宜而且还新鲜。烤鱿鱼,经久不衰,很喜欢吃。吃过最好吃的是在威海的一艘游轮上,十块钱一大串,吃的好过瘾。以至于回来很久,依旧念念不忘。
买了鱿鱼,想烤来吃,可是不想“大动干戈”,所幸就炒来吃,也很美味哦,平时只吃一碗米的我,破例吃了两碗,还想吃,来了个大清盘
1.准备以下食材:
鱿鱼一条 青红椒各一个,洋葱一个,蒜两掰,姜一块
所需调料:盐+生抽+料酒+耗油+鸡精
2.鱿鱼洗净改刀切小段,洋葱切丝,青红椒切丝,葱姜切碎
3.锅内加适量水,倒入鱿鱼,倒入料酒,水滚开1分钟,出锅过凉水,沥干水分即可
4.锅内加油,烧热,倒入葱姜,然后倒入鱿鱼
5.鱿鱼五分熟,加入洋葱翻炒.翻炒一会之后再加入青红椒,然后加入盐,生抽,耗油,鸡精,一分钟就可出锅
最后再来张,有没有很想在吃一碗米饭的冲动?[呲牙]