带儿子逛个超市,孩子指着这个点心要吃,买了两块后发现他特别爱吃,那就做给儿子吃好了,而且我不太喜欢外面的枣泥馅,感觉略苦,没有纯枣泥的香味
所以……动手做起来,成品六个,大儿子非常喜欢吃
先上图
枣泥一定要用自己熬制的,一定噢,会非常好吃的
好了,教程开始,点楼主查看[笑脸]
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带儿子逛个超市,孩子指着这个点心要吃,买了两块后发现他特别爱吃,那就做给儿子吃好了,而且我不太喜欢外面的枣泥馅,感觉略苦,没有纯枣泥的香味 所以……动手做起来,成品六个,大儿子非常喜欢吃 先上图 枣泥一定要用自己熬制的,一定噢,会非常好吃的 好了,教程开始,点楼主查看[笑脸] 此帖已经被版主邓邓505奖励积分20分。 |
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准备材料:自制枣泥一份,不会的亲可以翻我以前的帖子,这里就不多说了
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把枣泥分成六份,搓圆待用,我做的这个点心比较大,亲们根据自己点心大小来定枣泥大小噢
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油皮部分:200g普通面粉,玉米油50g,糖20g,凉白开75g(水根据面粉的吸水性而定)
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油酥部分制作:低筋粉180g,玉米油90g,还是根据面粉吸水性慢慢添加,揉成团既可
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用擀面杖稍微擀薄擀大,在中间用合适大小的瓶盖按一下做标记,(忽略孩子的手,他迫不及待了[激动])
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如图,这样切开,注意中间瓶盖扣的部分不要切
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切好的“花瓣”扭转45度角,做成如图状
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