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【厨娘大咖秀】砂锅肉末豆腐,营养美味下饭好帮手

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发表于 08-16 07:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

生活,是晨起暮落。日子,是柴米油盐。走过的路,经过的事,看过的风景,已经随着光阴渐行渐远,不必哀叹,也无需伤感,珍惜当下,恬淡随意地生活,便是浅浅的快乐。亲们,早安!

每天都在为了吃什么纠结,昨天看到家里还有点肉馅,就想到了这款肉末豆腐,趁热打铁做起来!用石锅做出来的豆腐特别的嫩,而且还特别有滋味。

和饭店的味道如出一辙,在配上一碗白米饭,简单,美味,营养均衡。

准备材料:肉馅500克,豆腐一块,玉米油,生抽,盐,大酱,十三香这些都适量。姜两片,葱段两个,泰椒一个,香菜两根。

制作过程:锅中热油,加入肉馅,翻炒到肉馅变色。

倒入葱碎和姜碎还有十三香爆香。

香味飘出加入酱和生抽继续翻炒。

炒出酱香,即可到入石锅中。

加入适量的清水,烧开。

豆腐我一般都是在手上切块,如果不熟练可以在案板上切块。

锅开下入豆腐,撇末。

中火收汤,如果喜欢喝汤就少收点,不喜欢就多收点,没有固定量。

撒上泰椒和香菜,香喷喷的砂锅肉末豆腐就做好了!

简单,美味,一学就会,配上一碗白米饭来吃[呲牙][呲牙]

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发表于 08-16 07:04| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 08-16 07:08| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
今天就去做做
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发表于 08-16 07:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 08-16 07:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
哇,快到碗里来
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发表于 08-16 07:13| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 08-16 07:14| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
早安!
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发表于 08-16 07:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 08-16 07:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好下饭
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发表于 08-16 07:18| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着不错,下次试试
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发表于 08-16 07:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好赞
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发表于 08-16 07:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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发表于 08-16 07:32| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
今天买豆腐
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发表于 08-16 07:34| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
最爱豆腐
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发表于 08-16 07:39| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
看着就好吃
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