立秋后,民间素有“贴秋膘”一说,“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。由于夏天十分炎热,大家的胃口都不好,人都会变瘦,因此到了立秋后,就要吃点肉把之前瘦的补回来。秋后天气渐凉了起来,人们的食欲也格外的大增。
据说贴秋膘有很多讲究,北方人一般吃饺子,而南方人讲究煲肉汤。其实,不管吃什么,最重要的就是说要增加蛋白质和油脂的摄入量,那样就把“膘”给贴上了。“贴秋膘”其实不是说真的让我们长胖,关键补的是一个气。
看着肉肉不由自主的咽着口水,还有这个椒香酥肉配着米饭或者夹馒头都很赞哦!用我们老陕话说“简直聊咋咧”!
宝妈们来说说你们那么“贴秋膘”吃什么?有什么习俗吗?
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