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【厨娘大咖秀】减肥也要吃的有营养

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发表于 06-26 13:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

【玉米山药脆骨汤】最近玉米特别便宜,才2.5元一斤,而且是那种特别甜的玉米,最适合做汤用,今天就做了这样一碗脆骨汤,正好给我儿子补补钙;

准备食材:脆骨、玉米、山药、生姜、花椒粒、葱、香菜、盐

烹饪方式:炖煮

口 味:清淡

烹饪时间:1个小时以上

1、玉米1根,清洗干净,切成段备用;上药洗干净,然后带上手套削皮,清洗干净切成滚刀块备用;(削山药皮的时候一定要带上手套哦~)

2、脆骨提前让卖家剁好的,拿回家清洗干净,然后焯水,过凉水再冲洗一遍备用;

3、生姜切片放入锅里,然后放入花椒粒1小撮,水倒进去,水根据汤汁多少添;

4、然后放入焯过水的脆骨一起炖煮至水开,再转小火炖40分钟左右;

5、放入盐适量,再倒入玉米块和山药块一起炖煮20分钟左右;

6、待熟透后放入葱末和香菜末就可以出锅了;(放了点肥肉,炖出来的汤才有会变的偏白色,不喜欢可以忽略)

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发表于 06-26 13:15| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
宝妈脆骨是什么骨?
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发表于 06-26 13:17| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
你发一次帖子够我看半天的。
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发表于 06-26 13:24| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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6#
发表于 06-26 13:36| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 06-26 13:38| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 06-26 13:40| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
宝妈现在是我的偶像!像你学习!
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发表于 06-26 13:43| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
简单易学,[花心]
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发表于 06-26 13:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 06-26 13:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 06-26 13:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
玉米胡萝卜骨汤我们也经常喝
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发表于 06-26 13:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
为什么要放花椒,会不会掩盖掉排骨和玉米的香味
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发表于 06-26 14:02| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
都是喜欢吃的
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发表于 06-26 14:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很喜欢
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