上一篇帖子就因为有个表情没有显示出来，影响了整篇文章，刚把多宝整睡，我就开始重新码字，我也是够敬业的了！
很早的时候在饭店看见带“鱼香”的菜从来不会点，我以为都是鱼肉做的，就这样傻傻被欺骗了好多年，我想知道有没有和我一样傻的[激动][激动]
直到遇见了多爸，多爸是一个对鱼香味的菜完全没有抵抗力的人，就这样我也跟着爱上了，并且我比他爱的更深，因为我会自己尝试在家做，而他就只是单纯的吃！
好多天以前就答应多爸给他做这道鱼香鸡丝，这两天也是很忙，前天带着多宝在游乐场玩了一天，昨天又带着她去选两周岁照，真的是身心疲惫，今天中午终于歇好了，就买材料做起来！
多爸说味道和饭店的一样，把这道菜都吃光了[媚眼][媚眼][媚眼]让我的心中一阵窃喜，因为多爸一直都不相信我的厨艺，而且还总是鄙视我，终于长脸了。其实自己在家做饭不仅干净卫生，更让我享受的是为心爱的人做饭的过程。
准备材料:鸡胸肉一块，泡发好的木耳，胡萝卜，青椒，姜，蒜全部适量。料酒，生抽，植物油，淀粉，糖，胡椒粉，陈醋，芝麻油。
制作过程:鸡胸肉切成三块，然后片成薄片，顺纹理切丝备用。
切好的鸡胸肉丝，放入白胡椒，料酒，生抽，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
将蒜和姜切末备用！
胡萝卜，木耳，青椒，切丝备用！（青椒切开去除里面比较辣的那条线）
调一碗汁，很重要呦:三勺料酒，两勺生抽，两勺陈醋，一勺白糖，两勺芝麻油，一勺淀粉，加入少许的水，搅拌均匀备用。
锅中倒入油，油热放入腌制好的鸡肉丝，肉丝炒变色了即可捞出备用。（不要炒的时间太长，那样鸡肉就老了，比较喜欢嫩嫩的感觉）
锅中放入油，油热倒入姜末和蒜末爆香，接着倒入胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀，然后倒入青椒丝和鸡肉丝，搅拌均匀，最后倒入调好的汁，大火收汁，盛出装盘！
装好盘的鱼香鸡丝，有木有诱惑到你，诱惑到了就赶紧动手做起来，真的好简单还超级下饭！
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不是非得让你们说奉承的话，我只是把自己喜欢的做法拿出来分享给大家，请尊重我的劳动成果。
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