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深夜来放毒

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发表于 06-22 01:12| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信



闺蜜是个美食达人,做得一手好菜,她做的甜品尤其出色,今天有幸跟着闺蜜学做甜品,真是非常激动。虽然整个制作过程我只是在边上搭把手(大部分时间我都在拍照),但还是非常有成就感的。


今天要做的是芒果班戟,需要准备的材料有:无盐黄油16G,鸡蛋2个,牛奶240G,低筋面粉90G,糖粉20G,淡奶油250ML,细砂糖25G,芒果2

 

切出16G黄油,融化备用

 

鸡蛋用打蛋器打散(打散就可以了,不用过度打发。)

 

倒入牛奶搅拌均匀

 

倒入低筋面粉和糖粉搅拌

倒入融化的黄油搅拌

 

面糊过筛

 

把面糊盖上保鲜膜,静止20分钟

 

平底锅微微加热,倒入面糊,迅速摇动平底锅,让面糊均匀摊开,,中炎持续加热,看到饼皮上有气泡鼓起就可以离火,把饼皮放凉。

 

把淡奶油和糖倒入碗里,打发至有花纹

 

芒果去皮切成大块

 

取一张饼皮在中间放一勺打发的淡奶油和一块芒果

 

取一勺淡奶油盖住芒果

 

像叠被子一样把班戟皮包起来,哈哈,大功告成!

 


2#
发表于 06-22 05:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

哇!好赞

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3#
发表于 06-22 07:35| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

好棒啊

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4#
发表于 06-22 08:31| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

看起来不错

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5#
发表于 06-22 09:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信


看着非常好啊。。。。我要控制不住我自己的口水了。。。。大早上我就想吃

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6#
发表于 06-22 13:33| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

啊!好毒!

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7#
发表于 06-22 17:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

没吃过,不评论。

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8#
发表于 06-22 20:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

回复 第7楼 宝贝钧 :
没吃过,不评论。...

味道不错,可以试试哦。

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9#
发表于 06-22 20:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

太棒了

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10#
发表于 06-23 23:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

我饿咯

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