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✨爆浆蓝莓酸奶蛋糕✨

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楼主
发表于 06-20 16:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

普及一下‘水浴法’ 所谓水浴法就是将调好的蛋糕糊糊倒入模具后 将模具放在烤盘上 烤盘中注入1-2cm深的热水 这样在烤的时候 水的温度不会到100度 可以保证糕体不会被烤得很干很焦 烤箱中湿润 蛋糕的口感柔软好吃

由于烘培时间比较长 一定要多观察 如果表面上色ok了 就需要盖上一层锡纸继续烘烤 时间到了之后 可用牙签扎一下 没有粘粘就是烤好了 根据自家的烤箱 调整时间和温度

我用的自制酸奶 如果买的话 买普通的原味酸奶就可以

烤好的蛋糕 放入冰箱冷藏 味道更佳

超级松软美味的蛋糕 好吃到飞起来 大人小孩儿都超爱

[红心][红心][红心]
2#
发表于 06-20 16:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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3#
发表于 06-20 17:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
最近特别想吃这些
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4#
发表于 06-20 17:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了
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5#
发表于 06-20 17:26| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
喜欢
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6#
发表于 06-20 17:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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7#
发表于 06-20 17:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错
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发表于 06-20 18:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[花心]
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9#
发表于 06-20 18:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害，为了看你这个，宝宝从我身上摔到床上[哭]
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发表于 06-20 18:19| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
厉害了
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11#
发表于 06-20 18:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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12#
发表于 06-20 18:22| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 06-20 18:28| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 06-20 18:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
好漂亮
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15#
发表于 06-20 18:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
学习了
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