适合一岁以上的宝宝吃啦。山药吃了可以增强抵抗力呢
原料:猪瘦肉,胡萝卜,山药,小葱各适量
山药、胡萝卜和香葱分别洗净切丁,猪肉切小块。
切好的蔬菜和肉全部一起放入料理机。打成细腻的泥,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味
淀粉放入拌好的蔬菜猪肉泥中,搅拌均匀。 加入淀粉更容易成型,口感也是相当Q哦。
将搅拌好的蔬菜猪肉淀粉泥装入盘中,用小铲或勺摊平,隔水蒸20分钟。 最好在上锅盖之前在盛好食材的盘子上再盖一个小盘子,防止出锅不及时导致大量水汽进入饼子中而影响口感。
将蛋黄打散
散浇在上面一层,盖好锅盖再蒸2分钟关火。
熟透后取出盘子,
晾凉后用小刀划成格子状,用牙签在边缘划一圈,更容易取出来。
此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2017年03月24日 21:20:07编辑过。
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