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山药蒸肉

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发表于 03-23 22:10| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

适合一岁以上的宝宝吃啦。山药吃了可以增强抵抗力呢

原料:猪瘦肉,胡萝卜,山药,小葱各适量

山药、胡萝卜和香葱分别洗净切丁,猪肉切小块。

切好的蔬菜和肉全部一起放入料理机。打成细腻的泥,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味

淀粉放入拌好的蔬菜猪肉泥中,搅拌均匀。 加入淀粉更容易成型,口感也是相当Q哦。

将搅拌好的蔬菜猪肉淀粉泥装入盘中,用小铲或勺摊平,隔水蒸20分钟。 最好在上锅盖之前在盛好食材的盘子上再盖一个小盘子,防止出锅不及时导致大量水汽进入饼子中而影响口感。

将蛋黄打散

散浇在上面一层,盖好锅盖再蒸2分钟关火。 

熟透后取出盘子,

晾凉后用小刀划成格子状,用牙签在边缘划一圈,更容易取出来。

此帖子已经被☏旦旦的妈妈于2017年03月24日 21:20:07编辑过。

此帖已经被版主☏旦旦的妈妈奖励积分20分。

2#
发表于 03-23 22:11| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
[ 做法 ] 1、山药、胡萝卜和香葱分别洗净切丁,猪肉切小块。 2、切好的蔬菜和肉全部一起放入料理机。 3、打成细腻的泥,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味。 4、淀粉放入拌好的蔬菜猪肉泥中,搅拌均匀。 加入淀粉更容易成型,口感也是相当Q哦。 5、将搅拌好的蔬菜猪肉淀粉泥装入盘中,用小铲或勺摊平,隔水蒸20分钟。 最好在上锅盖之前在盛好食材的盘子上再盖一个小盘子,防止出锅不及时导致大量水汽进入饼子中而影响口感。 6、将蛋黄打散浇在上面一层,盖好锅盖再蒸2分钟关火。 7、熟透后取出盘子,晾凉后用小刀划成格子状,用牙签在边缘划一圈,更容易取出来。
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3#
发表于 03-23 22:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
很好看
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4#
发表于 03-24 06:49| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
不错 谢谢分享
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5#
发表于 03-24 17:20| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

最近也给宝宝吃的山药!

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6#
发表于 03-24 21:21| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

不错,很适合小宝宝哦

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