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芝士葱香火腿面包

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发表于 02-22 14:46| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信

雪后路滑,不宜出门;

烤个面包,打发时间;

2#
发表于 02-22 14:48| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
1、高筋粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母粉、奶粉、盐、糖、泡打粉,混合在一起,和成面团,静置发酵;
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3#
发表于 02-22 14:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
2、面团要揉出手套膜,用面包机和面,两个程序大约共计40分钟即可和面成功;我是手动揉面,天知道揉了多长时间;累得我宝宝在肚子里踢我了!
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4#
发表于 02-22 14:50| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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5#
发表于 02-22 14:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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6#
发表于 02-22 14:51| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
3、面团发酵好后,将面团分成几个剂子,排气静置一会醒面;
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7#
发表于 02-22 14:52| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
4、将面团剂子擀平,形状随意;一般是擀成椭圆形;
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发表于 02-22 14:54| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
5、在擀平的椭圆面皮上铺上芝士;我是用的家里的早餐芝士片;
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发表于 02-22 14:55| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
6、在芝士片上铺上切好的火腿片;
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发表于 02-22 14:56| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
7、将面裹起来,把芝士和火腿包起来;
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发表于 02-22 14:57| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
8、用刀子割出纹路,纹路样式自己随意发挥,爱怎么来怎么来;
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发表于 02-22 14:58| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
9、铺上芝士和切好的葱花;
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13#
发表于 02-22 14:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
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发表于 02-22 14:59| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
10、适当放点沙拉酱;也可以不放,看心情和口味喜好;
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15#
发表于 02-22 15:00| 只看楼主| 倒序看帖| 发送站内信
我爱吃呀
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