雪后路滑,不宜出门;
烤个面包,打发时间;
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雪后路滑,不宜出门; 烤个面包,打发时间; |
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1、高筋粉、鸡蛋、纯牛奶、酵母粉、奶粉、盐、糖、泡打粉,混合在一起,和成面团,静置发酵;
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2、面团要揉出手套膜,用面包机和面,两个程序大约共计40分钟即可和面成功;我是手动揉面,天知道揉了多长时间;累得我宝宝在肚子里踢我了!
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3、面团发酵好后,将面团分成几个剂子,排气静置一会醒面;
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4、将面团剂子擀平,形状随意;一般是擀成椭圆形;
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5、在擀平的椭圆面皮上铺上芝士;我是用的家里的早餐芝士片;
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6、在芝士片上铺上切好的火腿片;
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7、将面裹起来,把芝士和火腿包起来;
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8、用刀子割出纹路,纹路样式自己随意发挥,爱怎么来怎么来;
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10、适当放点沙拉酱;也可以不放,看心情和口味喜好;
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